ペルシャ料理ってこんなの

先週金曜日に、スイスからいらしたサロメライバンドグートランドマン博士という名前の覚えにくい方とミーティング。そこでご案内したMSKCC近くのペルシャ料理屋。ラム肉のケバブとディルとそら豆のバスマティライス。直火で野菜も香ばしくグリルしてある。

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