豚肉のパテ。緑のペッパーコーン(粒胡椒)入り。
ベビーケールのサラダ。
イタリアピエモンテ地方のワイン。ランゲネビオロというぶどうで、通常バローロなどの高級ワインに使われるネビオロよりも軽いけど、若くても飲みやすい。ワイン慣れしてない人にも好まれそうな味。
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