新年からお目々がぱっちりシャッキリのしおちゃんですが…我が家にはこの時期いつも悩むことがあります。
それは、クリスマスツリーをいつ処分するか、ということです。
日本では１２・２５が過ぎたらすぐにお正月モードですが、アメリカではクリスマスツリーを年が明けるまで飾っています。１月の第一週には皆処分しますが、ツリーがあまりにも綺麗で可愛くて、処分したくありません。
お花やツリーが大好きなティーちゃんも、この時期はちょっとアンニュイ（笑）。
じゃあ肉たべて元気だそう！ということで、塩屋オープン。
焼く料理になったらおとんが俄然やる気を出します。
フィレ肉のステーキですが、最近和風にして食べるのが好きです。
温かいポン酢を作り、大根おろしを投入してさっと温め、
オーブンで焼いて熱々になっている器に盛ります。
刻んだシソと柚子の皮を添えてさっぱり！
最後まで冷めずに食べられるのが( ・∀・)ｲｲ!!
皆さんもしっかり食べて、２０１７年のスタートを切ってくださいね！
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