しおちゃん速報。

しおちゃんは元気にしているそうです。
お気に入りのおもちゃで遊ぼうと催促しているらしいです。
初日の夜は一緒に寝なかったけど、
二日目は朝方にじーっと見ていて、
布団の上に乗って来たそうです。
三日目はきっと一緒に寝てるでしょう。
なにより、元気にしているそうで安心した！
さて、学会場ではカメラの持ち込みが禁止されているので
様子が伝えられません。
それもそのはず、未公開最先端のデータが行き交っています。
今日も興味深い講演とポスターセッションでした。
ということで、ダブリン食探訪の続きです。
二階建てバス、ブンブンかなり速いスピードで走ってます。

かわいい建物に入ってゆくオトコたち。


今日はインドネシア料理に行きました。

一番置くのコロッケのようなものが絶品だった。
ジャガイモとヒヨコ豆をマッシュしたものに、
にんじん、バナナシャロット、セロリ、カレーリーフ、
パンダンリーフ、そして茄子のピクルスで作ったソース。
手の凝ったコロッケだった。

手間のピラフのようなものは
ココナツ、生姜と唐辛子と一緒に炊き込んであるようでした。

野菜いろいろ、ごま油でシンプル炒めてある。

マンゴーのサラダ、ピーナツとゴマのドレッシング。

手前はラムのミートボール、ココナツカレー。
真ん中は牛の煮込み、シナモン、スターアニス、唐辛子などのスパイス。
一番奥はチキンサテ、ピーナッツソース。

Wall of Fame、だそうです。

ちょい裏道。

この後２台が競争するように走り抜けていきました‥。

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今日は「エアしお」をやってしまいました。