世界の山ちゃんの手羽先が食べたくなった。けどNYにはないので自分で作る。じっくり素揚げした手羽先に、タレをからめ、ガーリックパウダーと白胡椒をむせるくらいかける。
それにイタリア、バローロの赤ワイン。今日は飲むよ。
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「おかえり」しゃべる黒猫しおちゃんのブログ
