友人の誕生会に行ってきた。プロのシェフのピエールさんが料理。
鍋と包丁がすごい！赤で揃えてるのもオシャレ。
豚肉に栗やハーブを詰めてローストしたもの。
付け合わせの野菜たち。フレンチビーンズや、秋の味覚のパーシニプスなど。
8時間もローストしたというポークベリー。表面カリカリで中とろとろ。絶品。
コーンブレッド。
いっただきまーす！
なにかとオシャレなピエールさん宅でした。
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